1. Czosnek zmniejsza krzepliwość krwi, dlatego lekarze zalecają, aby nie spożywać go co najmniej tydzień przed planowaną operacją.
2. Ponadto produkt ten silnie stymuluje pracę układu pokarmowego, co również może być szkodliwe.
3. Czosnek jest szczególnie niebezpieczny dla osób z przewlekłym zapaleniem trzustki i kamicą żółciową, ponieważ może wywoływać skurcze.
4. Dodatkowo powoduje zgagę: podrażniony czosnkiem żołądek wytwarza dużo kwasu, aktywnie się kurczy i dochodzi do cofania się jego zawartości do przełyku, co powoduje nieznośne pieczenie. Szczególnie poważne konsekwencje pojawiają się, jeśli czosnek spożywa się na pusty żołądek.
